Ingredientes
280g de farinha
50g de acucar
2 colheres de fermento
1 pitada de sal
75g de manteiga (fria)
1 ovo grande batido
120ml de natas
Preparacao
Misturar a farinha, o acucar, o fermento e o sal. Cortar a manteiga em cubinhos e misturar na farinha com um garfo. Misturar tuma taca as natas, a manteiga e o ovo e envolver na farinha com um garfo, muito ligeiramente.
Num tabuleiro untado ou forrado com papel, fazer com os dedos montinhos de massa (ficam pouco compactos, mas uma vez no forno, ficam ligados pela manteiga).
Levar ao forno a 190C por 15-18 minutos (nao deixar cozer demasiado).
Servem-se mornos acompanhados com manteiga e doce de morango.
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